什么是商业街?商业街就是由众多商店、餐饮店、服务店共同组成,按一定结构比例规律排列的商业繁华街道。商业街在发达国家早已不是新鲜事物了,可以说在全世界各地比比皆是,如墨西哥城超义者大街、纽约的百老汇大道、苏黎世的班霍夫大街、蒙特利尔的萨布洛克大街、巴黎香榭丽舍大街……
而在我国,商业街近几年才渐渐成了一个热点,尤其是步行商业街。20世纪90年代末期,以北京、上海、天津、哈尔滨、南京、重庆、成都为代表的城市,纷纷投资建设步行商业街,从而吸引了大批消费者,刺激了众多商家的雄心,引起了各级政府的关注,形成了世纪之交中国城市发展的一道靓丽的风景线。
步行商业街成功在哪里
如何评价步行商业街的轰动效应,如何设计步行商业街的未来,如何策划步行商业街的规范运作,是投资者、经营者、消费者、理论工作者近几年一直共同关注的大课题。
第一,美丽的街景给消费者带来好心情。北京王府井步行商业街,是按国际一流水平,实行整体包装设计的原则进行改造建设的,它是高科技在城市商业建设上的典型范例。举目环顾王府井步行街全貌,四周是以新东安市场中式设计、东方广场西式风格、王府井百货大楼50年代建筑文物特色、丹濯大厦通透性的建筑效果,中国照像、四联美发店、盛锡福帽店等一批错落有致的古色古香老字号店面,共同构成步行商业街建筑群体,给人以亲切、熟悉之感。王府井步行商业街,平均宽度12米、局部宽21米的路面,全部实现无障碍步行。全街共设置51个独立座椅和12个曲形座椅,既可休息,又可观街景。王府井百货大楼和好友商场的门前广场设有7类灯光、1668个喷头、无围栏的两组音乐喷泉。街头设有40个果皮箱、18处IC卡电话亭。除此之外,大街上各式各样的花盆、花坛、花车、花桶和28个小品设计,为消费者创造了美的氛围和悠闲的环境,给顾客带来了好心情。
第二,多彩的市场环境对观光者形成吸引力。北京王府井步行商业街的路面设计、公共设施的构思、各具风格的店面装饰、街面店铺内外透明式布局,展示了商业街连续性和整体化效果。特别值得一提的是浓浓的商业文化韵味,不但吸引了北京人光顾,而且也令中国人向往,更是吸引了众多的外国观光者,实现他们“登长城、看故宫、逛王府井”的梦想。自1999年9月北京王府井商业街和上海南京路商业街相继开街以后,到北京和上海的境外旅游者,有90%以上的人均要到这两条步行商业街停留。它们浓重多彩的商业文化风情,吸引来大批的观光者。据王府井大街统计,这些观光者构成了该步行商业街1/3的客源。
第三,规模的市场容量给经营者带来新商机。北京王府井商业街全长1700米,其中王府井南大街810米长的区段上,共有47家店铺,市场总量为90万平方米,相当于10年前王府井商业街总面积的11.1倍。强大的规模市场容量刺激了投资者的热情,大批经营者蜂拥而至。在810米长的区段上无缝立足的情况下,步行商业街周边的商业地价一路攀升,大批饮食业经营者云聚东华门大街,大批旅店业投资者纷纷染指金鱼胡同,大批服装业经营者改造东单北大街,大批专业店经营者开发王府井北大街。
上海市商业经济研究中心对南京路商业街的综合抽样调查,也充分证明了步行商业街已经得到了社会的认同。其中,消费者对南京路步行商业街建设效果非常满意的占被调查者的50%,满意者占48%,两者之和是98%。步行商业街尤其受到年青人的欢迎,非常满意者占39%,满意者占60%,两者之和是99%。步行商业街对消费者具有强大的吸引力,就上海主要商业区进行抽样调查结果,依消费者前往的购物兴趣度排列顺序为:南京路步行商业街24%,淮海路商业街22%,四川北路商业街18%,徐家汇商业区14%,豫园11%,其他占11%。
步行商业街存在的前提是客流疏导环境
做买卖要有钱赚,商业街也是如此。所以,客流量就成了一个关键。
第一,步行街周边要有便利的交通网,保障客流的畅通无阻。上海南京路为实现从西藏中路至河南中路全长1030米的商业街步行工程,地上南京路北侧天津路有3条公交线路,南侧九江路有3条公交线路,东侧河南路有4条公交线路,西侧西藏路有14条公交线路。地下有地铁一号线和二号线从此经过。同时为使南京路步行商业街正常运转,对横穿南京路的贵州路、广西路、浙江中路、福建中路、山西南路,采取有组织、有计划地限量疏导型通过方式。此地区密布的交通网与周边的黄浦江水运、市内环行线和市内铁路线,共同构成庞大的客流疏散网络。北京王府井步行街现仍为半步行街,允许2条电车和3条燃气公交线路通过。为了解决步行街的最终设想,现已开始治理王府井步行街周边地区。
第二,步行商业街要有规模停车场所。包括步行街在内的所有商业街,均要解决顾客的停车问题。这点要借鉴西方国家部分城市购物中心(MALL)的模式。即“大”:占地面积大、停车场大、绿地大、建筑规模大;“多”:行业多、店铺多、功能多;“高”:购物环境要求高、档次高、价格高、顾客群购买力高。如美国加州南海岸广场(SOUTH
COAST PLAZA)步行商业街,有1万辆免费停车位,圣安娜市第17街(MAIN PLACE)步行商业街,设施建筑面积6万平方米,而设有4000辆汽车的停车场。北京王府井步行商业街现有6个机动车停车场,可容纳1025辆汽车;12个非机动车停车场,可停放5750辆自行车;5个出租车停车场和60个三轮车停车位。如此规模的停车场所,虽在国内居于首位,但与王府井步行商业街自1999年9月11日开街以来日均50万人次的客流量,尚有一定差距。
步行商业街发展必须量力而行、实事求是
任何一个国家或任何一个城市,开发建设步行商业街均要与当地的市情、民情相适应,既要考虑地区经济发展的水平,又要参照地区消费群体的市场承受能力。美国纽约百老汇大道之所以集中了众多的豪华商店、餐馆、旅社、影剧院、音乐厅和博物馆,成为世界最大规模的商业街区,缘于纽约市600万有很强购买力的人口。墨西哥城集中了全国1/2的工业、商业、服务业和金融机构,全城1036万人口和极为发达的交通条件,造就了繁华异常的起义者商业街。重庆市解放碑商业中心区,在以1公里为半径的商圈内,分布着1240个商店。它既是商业中心,又是城市交通主干线。如人为地将此中心改为步行商业街,会给城市交通流向和流量带来极大的负担。而哈尔滨的中央大街,自1900年建成后,115家各种类型的专业店云集于此,配以花岗岩铺成的图型地面,适于向步行商业街转变。
如何建设商业街,笔者认为,步行商业街的规模与档次,不要追求一定的标准,而应因地制宜选择各自的规模、制定自己的规范。北京王府井步行商业街是半步行街,既适应开车族与打车族消费者,又照顾到公交车族与骑自行车的顾客。世界最繁荣、最豪华的巴黎香榭丽舍步行街,晚上也可以通行汽车。上海南京路步行商业街改造后,消费者对其便捷的交通条件的认同占被调查者75%;对步行街环境绿化认同占66.5%对步行商业街灯光改造认同占42.1%;对步行商业街商家结构认同占22.6%。由此可见,商业街,尤其是步行商业街建设要量力而行、实事求是。
(原载《中国商贸》2001年第1期)
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